北島酒造　新着情報

「直（ちょく）　2019」　2月2日発売します！

毎年お楽しみ頂いております完全予約制の特別限定酒「直」。今年は2月2日（土曜日）に発売いたします。只今、絶賛ご予約承り中！！締め・・・続きを読む

新年あけましておめでとうございます。 2019年です。いや、ここはあえて平成31年と言いましょうか。酒販店、飲食店の皆さま、ラベル・機械等・・・続きを読む

季節感のあるようなないような、今年はそんな一年でしたが今日は久々に冬らしい空気。天気予報では珍しく雪マークが付いていますが、これから降るのかな？・・・続きを読む

今日はクリスマスイブ。北島酒造内は全然そんな気配もなく、相変わらずバタバタしています。皆さまはいかがお過ごしですか？・・・続きを読む

杜氏のS田さん、何やら笑ってはりますが・・・。 ”新酒が出来ましたよー！”の目印「杉玉」です。茶色くなった昨年のものを取り外し、青・・・続きを読む

気付けばもう12月。あとひと月で平成30年が終わるなんて・・・。毎日が忙しく、クリスマスもお正月もまだまだ実感が湧きません（汗）。・・・続きを読む

今年は例年よりも造りが始まるのが早かったせいか、季節の感覚がどうもしっくりきません。まだ11月に入ったばかりなのに、まるで冬のような忙しさ。・・・続きを読む

本日11月4日は　第3回　アキサイ！　です。雨も上がって、先ほど11時よりスタート！ JR大津駅前広場にて開催中。うちも含め、８軒の酒蔵ブ・・・続きを読む

こちらは稲刈り前の山田錦の様子。杜氏が蔵入り前に撮影してくれたものです。そしてこちらは、先日の初蒸しの様子。後ろから射す・・・続きを読む

10月1日日本酒の日はいかが過ごされましたか？各イベントにご来場下さった皆さまに心から感謝申し上げます。さて、今月の試飲販売のご案内です。・・・続きを読む